GARTENBLOG
Gemüsesorten für die Grünen Boxen 2017
Das neue Gartenjahr 2017 wirft seine Schatten voraus (dank tiefstehender Sonne ziemlich lange Schatten). Schon Mitte Februar verschicken wir die erste Grüne Box des Jahres, wie immer mit fünf Tütchen Bio-Gemüsesamen. Und nun fragen wir: Welche Sorten wünscht ihr euch für die kommende Saison? Was hat besonders gut geschmeckt, mit welchen Samen ward ihr vielleicht nicht glücklich? Was möchtet ihr unbedingt in der Box sehen? Schickt uns eure Favoriten in einer Mail, postet sie auf Facebook oder kommentiert im Blog. Unsere Experten werten die Wünsche dann aus und versuchen, möglichst viele zu erfüllen (auch wenn wir natürlich nicht versprechen können, [...]
Schnecken, Braunfäule, Hagel und Überschwemmungen
Warum 2016 trotzdem ein gutes Gartenjahr war (und wird) Ein Bericht aus dem Stadt-Land-blüht-Versuchsgarten Da schaudern selbst die Spanischen Wegschnecken, die am Rande des von unwetterähnlichem Regen überfluteten Salatbeets sitzen und mir zuschauen, wie ich Tomate um Tomate aus den Trauben breche: Zunächst kriecht die Braunfäule auf einzelne Blätter, taucht fingernagelgroß auf den noch nicht reifen Früchten auf und befällt schließlich auch die Stämme. Braunschwarz sterben dann ganze Pflanzenteile ab, lange bevor wir ernten können. Geschuldet ist das der hohen Feuchtigkeit, die schon seit Wochen dafür sorgt, dass der Garten kaum mehr abtrocknen kann. Leider ein häufiges Bild dieses [...]
Das ist das BIO-Saatgut aus Box Nr. 4
Die Grüne Box geht in die letzte Runde des Jahres 2016: Mit samenfestem Bio-Saatgut von Dill, Feldsalat, Spinat, Schnittlauch, Brokkoli. Ab sofort bestellbar. So sieht der Inhalt der Box im Einzelnen aus: 5 Samentütchen BIO-Gemüsesaatgut inklusive leicht verständlichen Anleitungen: Dill, volles Aroma Feldsalat (Verte de Cambrai), für die Herbst- und Winterernte Spinat (Winterriesen/Verdil), zum Überwintern Schnittlauch (Schmitt), unverzichtbar für Salate Brokkoli (Calinaro), wächst schnell Alle Boxen mit Bio-Gemüsesamen 2016 noch mal auf einen Blick - der Vollständigkeit halber: Die Box Nummer 4 ist die letzte Box in diesem Jahr, sie enthält mit Spinat und Feldsalat auch zwei Klassiker, die über [...]
Mai 2016 – mit diesen Bio-Gemüsesamen
Die dritte Box mit Bio-Saatgut in diesem Jahr ist da! Diese 5 samenfesten Sorten Bio-Gemüsesamen haben wir für euch eingepackt: Stangenbohnen (Neckarkönigin), sehr ergiebig Zucchini (Zuboda), trägt den ganzen Sommer Kopfsalat (Pirat), Grüner Salat – roter Schopf Thymian (Deutscher Winter), mehrjährig Zuckermais (Damaun), für‘s kleine Maisfeld Weitere Bio-Gemüsesamen, die dieses Jahr in die Grüne Box kommen (Box 4): Dill, Feldsalat, Spinat, Schnittlauch, Brokkoli Box 1 ist noch bestellbar und enthält BIO-Samen Petersilie, Tomaten, Mangold, Mairübchen und Lauch/Porree. Box 2 gibt’s auch noch im Shop mit BIO-Samen von Basilikum, Karotte/Möhre, Rucola, Kohlrabi und Zuckererbse.
Junges Gemüse vor Kälte schützen
Gerade noch haben wir empfohlen, das ein oder andere Pflänzchen rauszusetzen, da droht es noch mal frostig zu werden... Macht aber nichts, so schützt ihr euer junges Gemüse: Das erwartet uns: Die Nächte zum Sonntag und Montag könnten noch mal richtig kalt werden. Im Schwarzwald, an den Alpen, im Bayrischen Wald und allen Mittelgebirgen sind bis zu minus 2-4 Grad angesagt. Dazu könnte noch Schnee fallen. Was tun? Die Kräuter im Topf sollten nach den warmen Tagen sowieso noch mal nach drinnen kommen. Alle Tomaten dürfen wir auch noch für ein paar Tage hereinnehmen, bis die Wetterdienste einen Temperaturanstieg ankündigen [...]
Abwechslung ins Beet!
Fruchtfolge und Mischkultur Wenn man Jahr um Jahr in derselben Erde, im selben Balkonkasten oder derselben Stelle im Beet dasselbe anbaut, passieren zwei Dinge: Erstens laugt der Boden aus. Jede Pflanze hat nämlich ihre Eigenheiten beim Stoffwechsel, die eine braucht mehr von diesem, die andere von jenem; und wenn immer nur dasselbe gebraucht wird, ist es irgendwann nicht mehr da, während sich andere Stoffe anreichern. (Aus demselben Grund ergänzen sich auch manche Pflanzen gut – nicht nur, weil sie unterschiedliche Bedürfnisse haben, sondern auch, weil sie z.B.in unterschiedlichen Tiefen wurzeln.) Und zweitens fördert das bestimmte Schädlinge... Ein paar einfache Regeln [...]
April 2016 – das ist drin
Unsere zweite Box mit BIO-Samen ist da und kann bestellt werden! Das haben wir für euch eingetütet: 5 Tütchen bestes BIO-Gemüsesaatgut mit einfachen Anleitungen. Basilikum (großblättrig) fein für die Küche Rucola (Wilde Rauke) für Pizza und Salat Kohlrabi (Azur Star) besonders zart Zuckererbse (Ambrosia) viele süße Schoten Karotte/Möhre (Nantaise 2 /Milan) knackig Weitere BIO-Samen-Boxen 2016: Saatgut-Box Nr. 1, zu säen ab März: Petersilie, Tomate, Mangold, Mairübchen, Lauch/Porree (kann man hier kaufen) Saatgut-Box Nr. 3, Mai: Thymian, Stangenbohnen, Zucchini, Kopfsalat, Zuckermais Saatgut-Box Nr. 4, Juni: Dill, Feldsalat, Spinat, Schnittlauch, Brokkoli
Lang, dünn, vergeilt
Hilfe, meine kleinen Pflänzchen sind so lang und dünn - ein Rat vom Biogarten-Doktor: Die Symptome: die Stiele wachsen schnell und dünn in die Höhe, die Blättchen bleiben klein und werden nicht richtig grün. Die Diagnose: die Keimlings-Patienten vergeilen. Die Ursache: die Pflanze fühlt sich nicht wohl, die Mischung aus Licht, Wasser, Erde, Temperatur stimmt nicht. Die Therapie: Ruhig bleiben. Das ist nicht optimal, aber auch kein Drama. Die meisten Pflänzchen mit langen Stielen wachsen draußen an und erholen sich. Temperatur runter. Keimlinge z.B. ins Treppenhaus, in nicht geheizte Räume oder an frostfreien Tagen an ein schattiges Plätzchen draußen. [...]
Gemüse vorziehen – ein ganz persönlicher Einblick von Martin Rasper
Wenn die Saat keimt ... Jedem Anfang wohnt ein Zauber inne: Wenn die ersten Keimlinge einen grünen Bogen durch die Erde schieben, dann wissen wir: Jetzt geht’s lo-hos! Und nie kann man das Keimen so genau beobachten wie beim Vorziehen am Fensterbrett. Warum ziehen wir Pflanzen im warmen Zimmer vor? Logisch: um der Natur ein Schnippchen zu schlagen. Um einen Vorsprung zu gewinnen gegenüber unserem unfreundlichen mitteleuropäischen Klima, das es uns ansonsten erst im Mai erlauben würde, die kälteempfindlichen Pflanzen auszusäen. Also rein mit den Samen in die Erde, und hin [...]
März 2016 – Das ist drin
Petersilie, glattblättrig, aromatisch Cocktail-Tomate (Ruthje), besonders lecker Mangold (Feurio) wundervoll rote Stiele Mairübchen (Blanc globe a collet violet) neu entdecken! Lauch/Porree (Herbstriesen 2/Hannibal) hoher Ertrag Weitere Gemüsesamen, die dieses Jahr in die Grüne Box kommen: Box Nr. 2, April: Basilikum, Rucola, Kohlrabi, Zuckererbsen, Karotten Box Nr. 3, Mai: Stangenbohnen, Zucchini, Kopfsalat, Gurken, Zuckermais Box Nr. 4, Juni: Dill, Feldsalat, Spinat, Asia-Salat, Brokkoli Mehr zur Grünen Box
Die Frühblüher kommen!
Noch ist der Winter nicht vorbei, noch können Nachtfröste kommen und vielleicht auch Schnee – aber die ersten Pflanzen blühen schon unverdrossen. Um so beser für uns! Frühling! Plötzlich explodieren die Farben. Seen aus Krokussen ergießen sich über den Rasen, umspielen Bäume und Büsche, violett an der einen Stelle, honiggelb an einer anderen, cremeweiß an einer dritten. Anderswo stehen dichte Büschel von Schneeglöckchen und Märzenbechern, leuchten Gruppen von gelben Winterlingen, lugt hier ein schüchternes Veilchen und dort ein Leberblümchen hervor. Ein Fest der Farben, der Hoffnung, der plötzlichen Üppigkeit. Ob in Park oder Friedhof, in öffentlichen [...]