GARTENBLOG 2018-01-26T12:54:04+00:00

GARTENBLOG

  • Tomaten vorziehen

Tomaten vorziehen: 4 Tipps zum sicheren Gelingen

05.02.2018|0 Comments

Schon ab Februar geht das Gärtnern los - hinter Glas. Auf der warmen Fensterbank lassen sich trefflich Tomaten vorziehen. Aber auch andere Gemüsesorten wie Mangold, Lauch, Paprika und Zucchini und Kräuter wie Basilikum können vom Vorziehen im Warmen profitieren. Was ihr speziell beim Vorziehen der Tomaten beachten solltet, erfahrt ihr hier. 1) Material vorbereiten Wer Tomaten vorziehen möchte, braucht Pflanzgefäße. Wir empfehlen leere Joghurtbecher oder kompostierbare Eierkartons (Upcycling!), in deren Unterseite ihr ein paar Löcher bohrt. So kann das Gießwasser abfließen. Dann benötigt ihr Anzuchterde und natürlich das gewünschte Saatgut - z.B. samenfeste Sorten aus ökologischem Anbau: In der ersten [...]

  • Bio Samen Eichblattsalat Till, samenfest

Saatgut-Check: Darum sind Bio Samen so wichtig

26.01.2018|0 Comments

Bald finden die gärtnerischen Mußestunden ihr natürliches Ende und es wird Zeit euer Saatgut zu checken: Welche Bio Samen habe ich noch, was möchte ich noch kaufen? Wenn ihr dabei auf Samentüten F1 lest, dann handelt es sich um hybrides Saatgut, das nicht samenfest ist. Was genau die Begriffe bedeuten und warum STADT LAND blüht Bio Samen aus ökologischem Anbau empfiehlt, erklären wir euch hier. Samenfeste Bio Samen Viele Biosaaten sind sortenrein und damit nachbaufähig – STADT LAND blüht verkauft ausschließlich samenfeste Bio Samen. Ihr könnt die Pflanzen ausblühen lassen und dann euer eigenes Saatgut ernten. Diese Nachkommen werden die [...]

  • Mischkultur mit Dill, Kapuzinerkresse, Kürbis, Cosmea, Möhre

Gartenplanung: Vorschläge für Mischkultur im kleinen Garten

19.01.2018|0 Comments

Bevor ihr zur Hacke und Samentüte greift, möchten wir euch anregen, euer Gemüsebeet ein wenig zu planen, denn: Jede Pflanze entnimmt und gibt dem Boden unterschiedliche Nährstoffe. In der richtigen Kombination, d.h. Mischkultur, befördern sich Pflanzengemeinschaften gegenseitig durch ihre Duft- und Wurzelausscheidungen. Welche Pflanzen auf einem Beet von 1,20 m Breite eine gute Nachbarschaft pflegen, zeigen wir euch hier im Beispiel. Mischkultur 1: Mangold, Zuckererbsen, Möhren, Lauch Sehr schätzen sich als Nachbarn Mangold und Zuckererbsen sowie Möhren und Lauch. In der Kombination wird zentral die Zuckererbse gesät, die recht früh recht hoch wird. Zu beiden Seiten (und etwas später) sät ihr Mangold [...]

  • Gemüsegarten mit Gärtner und reifen Tomaten

Gartenplanung: drei erste Schritte zum Gemüsegarten

11.01.2018|0 Comments

Solange es draußen noch zu unwirtlich ist, um einen Fuß dorthin zu setzen, könnt ihr auf dem warmen Sofa in Ruhe euren Gemüsegarten und die Gemüsesorten planen, denn: Kein Winter dauert ewig und nach dem Gartenjahr ist vor dem Gartenjahr. 1) Welche Gemüsesorten möchtet ihr anbauen? Neben den allseits beliebten Sorten wie etwa Radieschen, Karotten oder Buschbohnen empfehlen wir euch, im Gemüsegarten auch mal etwas Neues auszuprobieren, das optisch und kulinarisch viel hermacht. Dazu gehören etwa Zuckermais, Blumenkohl oder Zuckererbsen aber auch essbare Blüten wie Kornblume, Drachenkopf oder Ringelblume. 2) Wie viele Gemüsesorten könnt ihr in eurem Gemüsegarten ziehen? Das [...]

  • Für alle, die ein Weihnachtsgeschenk für Gärtner suchen: die Grüne Box als Geschenk-Abo

Das Weihnachtsgeschenk für Gärtner

21.11.2017|2 Comments

Was gibt es Schöneres als ein Weihnachtsgeschenk, das Gärtner am 24. Dezember schon vom Frühling träumen lässt? Und das viel öfter noch im Jahr dafür sorgt, dass wir aneinander denken? Wir hätten da eine Idee: das Geschenk-Abo der Grünen Box kommt vier mal bis zum Sommer mit frischem Bio-Saatgut, samenfest, aus möglichst regionaler Züchtung. Wenn ihr das zu Weihnachten an Gärtner verschenken wollt, dann schicken wir euch die erste Box schon im Dezember zu. So könnt ihr sie persönlich übergeben oder unter den Baum legen! Geschenk-Abo mit besten Bio-Samen bestellen Bestellen könnt ihr das Weihnachtsgeschenk für Gärtner im STADT LAND [...]

  • Gartenarbeit

Letzte Garten-Arbeiten im Herbst: 3 Alternativen zum Umgraben

10.11.2017|0 Comments

Der naturnahe Gärtner setzt im Herbst auf seinen Kopf statt auf seinen Rücken. Er weiß, wie wichtig die Bodenlebewesen sind und will sie nicht unnötig stören. Statt zum Spaten greift er also zu...ja zu was eigentlich? Wie nimmt man Rücksicht auf die Bodenschichten und deren Bewohner und kann die Erde dennoch ausreichend lockern und belüften? Wir zeigen euch 3 Alternativen zum klassischen Umgraben mit dem Spaten. Auflockern statt Umgraben Je nach Bodenbeschaffenheit bieten sich verschiedene Alternativen an, um die Erde in eurem Garten auf den Winter vorzubereiten. Ob mit Grabgabel, Sauzahn oder Gründüngung, hier braucht ihr weniger Muskelkraft denn Grips. [...]

  • Kartoffeln lagern

Kartoffeln lagern im Garten

24.10.2017|0 Comments

Nicht mehr lange, dann solltet ihr auch die letzten Kartoffeln ernten und lagern – probiert doch einfach mal die Aufbewahrung im Garten aus! Hier Tipps, wie ihr Kartoffeln und auch Gemüse wie Karotten, Rote Bete, Sellerie oder Kohl frisch über den Winter bringt. Erdmieten: Unter der Erde frostsicher Kartoffeln lagern Erdmieten sind Mulden, die ihr in die Erde grabt und mit feinmaschigem verzinktem Draht auskleidet. Auf den Boden streut ihr rund 10 cm Sand ein und schichtet darauf euer Gemüse, zwischendrin kommt etwas Sand. Zum Schluss deckt ihr die Mulde mit Stroh oder Vlies ab. Feste Behälter statt Draht Solltet [...]

  • Gesunden Spinat anbauen - noch im Herbst säen

3 Gemüse-Sorten, die ihr im Herbst säen könnt

16.10.2017|0 Comments

...und es ist noch lang noch nicht Schluss: Auch wenn die Tage kürzer werden, im Herbst könnt ihr sehr wohl noch Gemüse säen! Welche Sorten die ersten Nachtfröste überstehen, was ihr beim Säen beachten solltet und wann ihr sie ernten könnt, erfahrt ihr hier: Last Call: frischen Spinat säen Bis Mitte Oktober könnt ihr noch gesunden Spinat säen: Es gibt frostbeständigen Spinat, dem Kälte nichts ausmacht, Staunässe aber sehr wohl. Sucht ihm also ein möglichst trockenes Plätzchen mit durchlässigem Boden, sodass seine Wurzeln nicht faulen. Und wenn ihr sicher sein wollt, dass ihr über den Winter schon frischen Spinat ernten [...]

  • Dieses Gemüse ist winterhart

Dieses Gemüse ist winterhart

09.10.2017|0 Comments

Gemüse im Spätherbst: Tipps zum Ernten und Lagern Als Stadtbewohner mit Garten inspiriert ihr euch vielleicht in Land-Magazinen, spätestens bei der Ernte aber scheiden sich eure Geister: Denn in der Regel verfügt ihr über keinen gemauerten Keller mit offenem Lehmboden und nennt auch keinen kühlen aber dennoch frostfreien Geräteschuppen euer Eigen. Euer Keller hat Tageslicht, ist beheizt und überhaupt sehr trocken –  gut für die Klamotten aber schlecht für zu lagerndes Gemüse. Gestapelte Holzkisten mit feuchtem Sand scheiden damit aus, was also tun im Winter mit Rote Beete, Kohl, Pastinake, Sellerie, Kartoffel & Co? Am einfachsten ist es natürlich, [...]

  • Auswahl Bio Gemüsesamen 2017

Gemüsesorten für die Grünen Boxen 2017

07.12.2016|4 Comments

Das neue Gartenjahr 2017 wirft seine Schatten voraus (dank tiefstehender Sonne ziemlich lange Schatten). Schon Mitte Februar verschicken wir die erste Grüne Box des Jahres, wie immer mit fünf Tütchen Bio-Gemüsesamen. Und nun fragen wir: Welche Sorten wünscht ihr euch für die kommende Saison? Was hat besonders gut geschmeckt, mit welchen Samen ward ihr vielleicht nicht glücklich? Was möchtet ihr unbedingt in der Box sehen? Schickt uns eure Favoriten in einer Mail, postet sie auf Facebook oder kommentiert im Blog. Unsere Experten werten die Wünsche dann aus und versuchen, möglichst viele zu erfüllen (auch wenn wir natürlich nicht versprechen können, [...]

  • Die Ernte fürs Wochenende: Karotten, Zucchini, Kohlrabi, Mairübchen, Gurken, Bohnen, Salat und Tomaten

Schnecken, Braunfäule, Hagel und Überschwemmungen

12.08.2016|0 Comments

Warum 2016 trotzdem ein gutes Gartenjahr war (und wird) Ein Bericht aus dem Stadt-Land-blüht-Versuchsgarten Da schaudern selbst die Spanischen Wegschnecken, die am Rande des von unwetterähnlichem Regen überfluteten Salatbeets sitzen und mir zuschauen, wie ich Tomate um Tomate aus den Trauben breche:  Zunächst kriecht die Braunfäule auf einzelne Blätter, taucht fingernagelgroß auf den noch nicht reifen Früchten auf und befällt schließlich auch die Stämme. Braunschwarz sterben dann ganze Pflanzenteile ab, lange bevor wir ernten können. Geschuldet ist das der hohen Feuchtigkeit, die schon seit Wochen dafür sorgt, dass der Garten kaum mehr abtrocknen kann. Leider ein häufiges Bild dieses [...]

  • Bio Saatgut mit der Grünen Box

Das ist das BIO-Saatgut aus Box Nr. 4

09.06.2016|0 Comments

Die Grüne Box geht in die letzte Runde des Jahres 2016: Mit samenfestem Bio-Saatgut von Dill, Feldsalat, Spinat, Schnittlauch, Brokkoli. Ab sofort bestellbar. So sieht der Inhalt der Box im Einzelnen aus: 5 Samentütchen BIO-Gemüsesaatgut inklusive leicht verständlichen Anleitungen: Dill, volles Aroma Feldsalat (Verte de Cambrai), für die Herbst- und Winterernte Spinat (Winterriesen/Verdil), zum Überwintern Schnittlauch (Schmitt), unverzichtbar für Salate Brokkoli (Calinaro), wächst schnell Alle Boxen mit Bio-Gemüsesamen 2016 noch mal auf einen Blick - der Vollständigkeit halber: Die Box Nummer 4 ist die letzte Box in diesem Jahr, sie enthält mit Spinat und Feldsalat auch zwei Klassiker, die über [...]

  • Bio-Saatgut in der Grünen Box

Mai 2016 – mit diesen Bio-Gemüsesamen

11.05.2016|0 Comments

Die dritte Box mit Bio-Saatgut in diesem Jahr ist da! Diese 5 samenfesten Sorten Bio-Gemüsesamen haben wir für euch eingepackt: Stangenbohnen (Neckarkönigin), sehr ergiebig Zucchini (Zuboda), trägt den ganzen Sommer Kopfsalat (Pirat), Grüner Salat – roter Schopf Thymian (Deutscher Winter), mehrjährig Zuckermais (Damaun), für‘s kleine Maisfeld Weitere Bio-Gemüsesamen, die dieses Jahr in die Grüne Box kommen (Box 4): Dill, Feldsalat, Spinat, Schnittlauch, Brokkoli Box 1 ist noch bestellbar und enthält BIO-Samen Petersilie, Tomaten, Mangold, Mairübchen und Lauch/Porree. Box 2 gibt’s auch noch im Shop mit BIO-Samen von Basilikum, Karotte/Möhre, Rucola, Kohlrabi und Zuckererbse.

  • Wintereinbruch im Garten

Junges Gemüse vor Kälte schützen

22.04.2016|0 Comments

Gerade noch haben wir empfohlen, das ein oder andere Pflänzchen rauszusetzen, da droht es noch mal frostig zu werden... Macht aber nichts, so schützt ihr euer junges Gemüse: Das erwartet uns: Die Nächte zum Sonntag und Montag könnten noch mal richtig kalt werden. Im Schwarzwald, an den Alpen, im Bayrischen Wald und allen Mittelgebirgen sind bis zu minus 2-4 Grad angesagt. Dazu könnte noch Schnee fallen. Was tun? Die Kräuter im Topf sollten nach den warmen Tagen sowieso noch mal nach drinnen kommen. Alle Tomaten dürfen wir auch noch für ein paar Tage hereinnehmen, bis die Wetterdienste einen Temperaturanstieg ankündigen [...]

  • Bunt gemischte Sorten im Gemüsegarten

Abwechslung ins Beet!

12.04.2016|0 Comments

Fruchtfolge und Mischkultur Wenn man Jahr um Jahr in derselben Erde, im selben Balkonkasten oder derselben Stelle im Beet dasselbe anbaut, passieren zwei Dinge: Erstens laugt der Boden aus. Jede Pflanze hat nämlich ihre Eigenheiten beim Stoffwechsel, die eine braucht mehr von diesem, die andere von jenem; und wenn immer nur dasselbe gebraucht wird, ist es irgendwann nicht mehr da, während sich andere Stoffe anreichern. (Aus demselben Grund ergänzen sich auch manche Pflanzen gut – nicht nur, weil sie unterschiedliche Bedürfnisse haben, sondern auch, weil sie z.B.in unterschiedlichen Tiefen wurzeln.)  Und zweitens fördert das bestimmte Schädlinge... Ein paar einfache Regeln [...]

  • Box Nr. 2 2016 mit Basilikum, Rucola, Karotte, Kohlrabi, Zuckererbse

April 2016 – das ist drin

09.04.2016|0 Comments

Unsere zweite Box mit BIO-Samen ist da und kann bestellt werden! Das haben wir für euch eingetütet: 5 Tütchen bestes BIO-Gemüsesaatgut mit einfachen Anleitungen. Basilikum (großblättrig) fein für die Küche Rucola (Wilde Rauke) für Pizza und Salat Kohlrabi (Azur Star) besonders zart Zuckererbse (Ambrosia) viele süße Schoten Karotte/Möhre (Nantaise 2 /Milan) knackig   Weitere BIO-Samen-Boxen 2016: Saatgut-Box Nr. 1, zu säen ab März: Petersilie, Tomate, Mangold, Mairübchen, Lauch/Porree (kann man hier kaufen) Saatgut-Box Nr. 3, Mai: Thymian, Stangenbohnen, Zucchini, Kopfsalat, Zuckermais Saatgut-Box Nr. 4, Juni: Dill, Feldsalat, Spinat, Schnittlauch, Brokkoli

  • Mangold vergeilt

Lang, dünn, vergeilt

17.03.2016|3 Comments

Hilfe, meine kleinen Pflänzchen sind so lang und dünn - ein Rat vom Biogarten-Doktor:   Die Symptome: die Stiele wachsen schnell und dünn in die Höhe, die Blättchen bleiben klein und werden nicht richtig grün. Die Diagnose: die Keimlings-Patienten vergeilen. Die Ursache: die Pflanze fühlt sich nicht wohl, die Mischung aus Licht, Wasser, Erde, Temperatur stimmt nicht. Die Therapie: Ruhig bleiben. Das ist nicht optimal, aber auch kein Drama. Die meisten Pflänzchen mit langen Stielen wachsen draußen an und erholen sich. Temperatur runter. Keimlinge z.B. ins Treppenhaus, in nicht geheizte Räume oder an frostfreien Tagen an ein schattiges Plätzchen draußen. [...]

Gemüse vorziehen – ein ganz persönlicher Einblick von Martin Rasper

03.03.2016|0 Comments

  Wenn die Saat keimt ... Jedem Anfang wohnt ein Zauber inne: Wenn die ersten Keimlinge einen grünen Bogen durch die Erde schieben, dann wissen wir: Jetzt geht’s lo-hos! Und nie kann man das Keimen so genau beobachten wie beim Vorziehen am Fensterbrett.   Warum ziehen wir Pflanzen im warmen Zimmer vor? Logisch: um der Natur ein Schnippchen zu schlagen. Um einen Vorsprung zu gewinnen gegenüber unserem unfreundlichen mitteleuropäischen Klima, das es uns ansonsten erst im Mai erlauben würde, die kälteempfindlichen Pflanzen auszusäen. Also rein mit den Samen in die Erde, und hin [...]

März 2016 – Das ist drin

24.02.2016|0 Comments

Petersilie, glattblättrig, aromatisch Cocktail-Tomate (Ruthje), besonders lecker Mangold (Feurio) wundervoll rote Stiele Mairübchen (Blanc globe a collet violet) neu entdecken! Lauch/Porree (Herbstriesen 2/Hannibal) hoher Ertrag   Weitere Gemüsesamen, die dieses Jahr in die Grüne Box kommen: Box Nr. 2, April: Basilikum, Rucola, Kohlrabi, Zuckererbsen, Karotten Box Nr. 3, Mai: Stangenbohnen, Zucchini, Kopfsalat, Gurken, Zuckermais Box Nr. 4, Juni: Dill, Feldsalat, Spinat, Asia-Salat, Brokkoli Mehr zur Grünen Box

Die Frühblüher kommen!

12.01.2016|0 Comments

    Noch ist der Winter nicht vorbei, noch können Nachtfröste kommen und vielleicht auch Schnee – aber die ersten Pflanzen blühen schon unverdrossen. Um so beser für uns! Frühling! Plötzlich explodieren die Farben. Seen aus Krokussen ergießen sich über den Rasen, umspielen Bäume und Büsche, violett an der einen Stelle, honiggelb an einer anderen, cremeweiß an einer dritten. Anderswo stehen dichte Büschel von Schneeglöckchen und Märzenbechern, leuchten Gruppen von gelben Winterlingen, lugt hier ein schüchternes Veilchen und dort ein Leberblümchen hervor. Ein Fest der Farben, der Hoffnung, der plötzlichen Üppigkeit. Ob in Park oder Friedhof, in öffentlichen [...]