Cosmea säen – so geht’s!
Steckbrief Cosmea
ZWISCHEN DEN WEISSEN, ROSA UND ROTEN BLÜTEN DES SCHMUCKKÖRBCHENS summen und flattern Bienen und Schmetterlinge. Diese Sommerblume, häufig nur Cosmea genannt, gedeiht in Gärten und auf Balkonen. Das hohe, lichte Grün trägt zwischen Juli und Oktober immer neue Blüten, die wir als Farbtupfer im Salat oder süß-fruchtig auf Brot genießen. Wer Cosmea säen will, findet in der folgenden Anleitung gute Tipps.
Bio Saatgut Cosmea gibt es direkt hier in unserem Shop für samenfestes ökologisches Saatgut. Die Sorte ist auch enthalten in der Bio Saatgut-Box „Essbare Blüten“, die STADT LAND blüht bei dm anbietet)
Cosmea säen
- ab März in Töpfen drinnen, Mai bis Mitte Juni draußen ins Beet
- Keimtemperatur: ab 15 Grad
- Keimdauer: 1-2 Wochen
- Tiefe: 2 cm, leicht andrücken
- Gießen: junge Triebe vorsichtig feucht halten
Vorziehen von Cosmea
- Wer Platz auf dem Fensterbrett hat und sich frühe Blüten wünscht, sollte Cosmea vorziehen. Vor allem für Gartenbesitzer sinnvoll, weil Schnecken
gerne die jungen Triebe fressen. - Wann: ab März
- Erde: Anzucht- und Kräutererde
- Umtopfen: Jungpflanzen mit 6-8 cm in kleine Töpfe setzen
Cosmea auspflanzen
- Ab Mai. Bei Gefahr von Nachtfrost erst nach den Eisheiligen. Jetzt kann auch direkt draußen gesät werden, dann blühen die Schmuckkörbchen ab August.
- Standort: gerne viel Sonne
- Auf dem Balkon in Pflanzkästen oder Töpfe, die auf dem Boden stehen, da die Pflanze recht hoch wird
- Erde: Anzucht- und Kräutererde
- Boden im Garten lockern, ein wenig Kompost dazu, kein extra Dünger
- Abstand: 40 cm oder 2 Pflanzen pro Topf auf dem Balkon
Sich um die Cosmea kümmern
- Gießen: mäßig, auf dem Balkon täglich
- Düngen: nein
- Bei schwachem Wachstum: mehr Sonne, Staunässe vermeiden, kein Dünger.
- Hohe Triebe kürzen (Cosmea wird buschiger) oder stützen und anbinden
- Verblühte Triebe entfernen für neue Knospen
- Schmuckkörbchen säen sich gut selbst aus, wenn man im Herbst ein paar Samen stehen lässt
Cosmea ernten und essen
- Blüten: Blütenblätter zieren Salate und Suppen. Geeignet auch für Desserts wegen des leicht süßen Aromas.
- Ein paar Exemplare als Bienenweide stehen lassen
- Auch der bunte Stieglitz, Vogel des Jahres 2016, pickt mit Begeisterung die Samen der Cosmea
Gute Nachbarn der Cosmea:
Kornblumen, Ringelblumen
Blütezeit Cosmea:
Juli – Oktober/November
Wuchshöhe:
40 cm – 120 cm
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Schon gewusst: Cosmeen stammen ursprünglich wild aus den USA und Mittelamerika. Hier findet sich mehr zu ihrer heutigen Verbreitung.
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