Kornblumen Samen selbst gewinnen

Anmutig und sanft verschönert die Kornblume unsere Wegesränder und ihr Name verrät ihren liebsten Standort: Sie wächst bevorzugt im Korn und keimt am besten auf magerem Boden. Allerdings ist die hübsche Wildblume in Getreidefeldern ein so seltener Gast geworden, dass sie sogar unter Naturschutz steht – ein Grund mehr, euch die Kornblume langfristig in euren Garten oder auf euren Balkon zu holen. Den optimalen Aussaat-Zeitpunkt für die Kornblume und über 50 andere Sorten findent ihr in unserem umfassenden Bio-Aussaatkalender 2026. Zu gegebener Zeit ist es dann ein Leichtes, aus den Blüten die Samen der Kornblume zu ernten. So gewinnt ihr eigenes, samenfestes Saatgut und könnt euch auch im Folgejahr am herrlichen Blau dieser zarten Geschöpfen erfreuen. Für den Start solltet ihr hochwertiges Bio-Saatgut kaufen, das ihr beispielsweise in unserem Online-Shop erhaltet.

Die Familie der Kornblume

Mit botanischem Namen heißt die Kornbume Centaurea cyanus. Sie ist auch  unter dem Namen Zyane bekannt. Die aufrecht wachsende Pflanze der Gattung Cyanus gehört zu der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Die Farbe der Blüte gibt es im weithin bekannten Kornblumenblau  aber auch in Rot, Rosa, Weiß oder Violett. Auffällig und ein Erkennungsmerkmal sind ihre flauschigen Blätter an den ebenfalls behaarten Stängeln.

Mit einer Wuchshöhe von 20 bis 100 cm ist die Kornblume relativ klein. Sie ist jedoch eine wahre Naturschönheit und heilwirksame Wildblume. Zusätzlich hält sie für uns Hobbygärtner und auch für Landwirte einen kleinen Schatz bereit: die Blumen sind ein wichtiger Bioindikator. Denn das Vorkommen der Pflanze zeigt uns an, ob ihre Umgebung mit Dünger behandelt wurde. Wird in ihrem Umfeld nämlich viel gedüngt, dann ziehen sich die Kornblumen zurück und verschwinden sich schließlich ganz. Das ist auch der Grund, warum wir keine oder nur sehr wenige dieser blauen Schönheiten mehr sehen. Seit ein paar Jahren aber beobachten wir ein Comeback dieser schönen Wildblume, denn Landwirte versuchen heutzutage etwas sparsamer mit Düngemitteln und anderen Chemikalien umzugehen.

Kornblumen säen und pflegen

Das einjährige Kraut ist ein Kind der Sonne und kommt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum. Heute ist die Kornblume in ganz Mitteleuropa verbreitet. Um sich aber wirklich wohlzufühlen, braucht sie viel Sonne und am besten einen mageren, nährstoffarmen Boden. Zusammen mitt anderen Sommerblumen ist einer Samen-Mischung ist die Kornblume in bester Gesellschaft. Wir empfehlen euch, ein ganzes Beet oder Balkonkasten als bunte Blumenwiese anzulegen. Ihr schöner Anblick lässt nicht nur euer Herz höher schlagen, sondern auch das der vielfältigen Insekten wie Schmetterlinge, Hummeln und Bienen, die sich über den einen reich gedeckten Tisch freuen.

Ob ihre direkt ein ganzes Kornblumen-Beet anlegt oder nur ein Blühstreifen um eure Gemüsebeete herum sät: Die hübschen Sommerblumen verzaubern jede Gartenecke mit ihrer leuchtenden Farbe und dem zart-gefiederten Grün. Sie gedeihen aber auch im Blumenkübel auf dem Balkon sehr gut und bringen ein Bauergarten-Ambiente bis in die obersten Stockwerke.

Der besten Zeitpunkt, um Kornblumen auszusäen, ist der Herbst oder das Frühjahr. Wählt einen sehr sonnigen Standort aus und bedeckt die Samen nur ganz leicht mit Erde. Wie jedes Saatgut sollte es gleichmäßig feucht gehalten werden. Eine detaillierte Pflanz- und Pflegeanleitung für diese Wildblume findet ihr in unserer Pflanzanleitung.

Kornblumen Samen ernten und lagern (Schritt-für-Schritt)

Mit unserem samenfesten Korblumen Saatgut werdet ihr lange Freude an den Pflanzen haben. Denn wenn ihr die Blumen ausblühen lasst, könnt ihr eigene Kornblumen Samen ernten. Hier kommt die Anleitung:

1. Reife abwarten: Lasst die Blumen ausblühen. Die Ernte beginnt, wenn sich der Blütenkopf dunkelbraun verfärbt hat.

2. Testen: Der Blütenkelch sollte sich jetzt leicht und widerstandslos öffnen lassen.

3. Samenkapsel finden: Im weiß-pelzigen Blütenkörbchen befindet sich eine runde, feste Samenkapsel mit dem Kornblumen Samen.

4. Ernten und Aufbrechen: Brecht diese Kapsel vorsichtig auf. Darin findet ihr die einzelnen Kornblumen-Samen, die wie kleine Samenschirmchen aussehen und eine blau-graue Färbung haben.

5. Trocknen: Breitet die Samen auf einem Küchenpapier aus und lasst sie bei Zimmertemperatur gut durchtrocknen. Dieser Schritt ist am wichtigsten!

6. Lagern: Füllt das Saatgut in kleine Papiertütchen, da diese eine gute Luftzirkulation ermöglichen. Auf diese Weise verhindert ihr Schimmelbildung.

Kornblumen Samen kaufen

Neben dem Sammeln von Wildblüten könnt ihr natürlich auch ganz einfach ein Tütchen Bio Kornblumen-Samen in unserem Shop kaufen. Kornblumen Samen sind  zudem Teil unserer Bienenweide Samen-Mischung  und auch in der  Bio Saatgut-Box “Essbare Blüten enthalten, die ihr  in den Regalen von dm sowie im dm Online-Shop findet.