SCHNITTLAUCH SÄEN UND ANBAUEN – SO GEHT’S

Steckbrief Schnittlauch

Schnittlauch kann unter besten Bedingungen einen halben Meter hoch wachsen. Auf dem Balkon bleibt er ein wenig kleiner, kann aber über Monate immer wieder nachgeerntet werden und blüht nach einiger Zeit herrlich blasslila. Hier zeigen wir, dass Schnittlauch säen sehr einfach ist und dass ihr mit ein bisschen Geduld fast immer Erfolg haben werdet.

Bestes Bio Saatgut Schnittlauch bekommt ihr direkt bei uns im Shop. Die Sorte ist aber auch im Saatgut-Abo der Grünen Box enthalten, ebenso in der Bio Saatgut-Box Kräuter, die bei dm verkauft wird.

Schnittlauch Säen

  • Früh im Jahr kann Schnittlauch vorgezogen werden. Alternativ direkt in den frühsommerlichen Garten säen.
  • Schnittlauch säen auf dem Balkon: in Töpfen mit je 20 – 30 Samen
  • Im Beet: an mehreren Stellen jeweils ca. 20 Samen
  • Temperatur: ab 18 Grad
  • Erde: am besten lehmig, mit Kompost gemischt
  • Tipp: Lehm findet man häufig am nächsten Teich oder Baggersee
  • Beim Schnittlauch säen die Samen nur dünn mit Erde bedecken
  • Abstand: 1 – 2 Samen pro Quadrat-Zentimeter.
  • Gießen: feucht halten, aber keinen Sumpf anlegen

Schnittlauch anbauen: Wachsen lassen

  • Geduld haben: Nach der Aussaat braucht Schnittlauch 2-3 Wochen, um zu keimen. Dann wächst er konstant, wenn auch nicht rasant.
  • Bester Standort zum Schnittlauch säen: halbschattig, gerade am Anfang nicht zu viel Sonne
  • Auf dem Balkon vor starkem Regen schützen

Schnittlauch anbauen: Kümmern

  • Gießen: regelmäßig. Der Wurzelballen darf nicht austrocknen.
  • Düngen: Schnittlauch braucht viele Nährstoffe, perfekt sind kleine Portionen organischer Flüssig-Dünger
  • Tipp: Schnittlauch übersteht den Winter. Bis auf 3 cm kürzen und mit Reisig abdecken.

Schnittlauch anbauen: Ernten

  • Ab ca. 2 Monate nach Aussaat können die Spitzen geschnitten werden
  • Je größer die Pflanze, desto längere Halme können geerntet werden
  • Achtung: nicht mehr als bis 3 cm über dem Boden kürzen
  • Blüte: Schnittlauch blüht wunderschön. Allerdings wächst er dann schwächer. Wer trotzdem die volle Blüte stehen lässt, wird dafür von den Bienen geliebt. Sonst die härteren Stängel der Blüten ganz unten abschneiden.

Nachbarn und Fruchtfolge Schnittlauch

  • Gut im Beet nach: anderen Kräutern
  • Nicht säen nach: Knoblauch, Zwiebeln, Lauch, Schnittlauch

Eine Portion Bio Saatgut Schnittlauch für Hobby-Gärtner gibt es in unserem Shop (nur 1,69 EUR/Tütchen).

Zurück zur Übersicht: Gemüse anbauen – unsere Pflanz-Anleitungen. Schnittlauch auf Wikipedia.