Bio Grünkohl Samen erhaltet ihr direkt bei uns im Shop. Auch im Saatgut-Abo der Grünen Box ist immer wieder Grünkohl enthalten. Für die Anleitung zum Grünkohl anbauen haben wir die Sorte Lerchenzunge gewählt, die wir besonders beeindruckend und geschmackvoll erlebt haben. Aber natürlich gelten unsere Anbau-Tipps für alle Grünkohl-Sorten.
Die Lerchenzunge ist eine alte Sorte, die zwar nicht ganz so hoch wächst, dafür aber umso feiner schmeckt. Wie wunderbar die länglichen und leicht gekräuselten Blätter noch im tiefen Winter im Garten stehen – und dabei mit jedem Frosttag besser werden.
Lust auf Grünkohl Säen? Hier gibts unsere Bio Grünkohl Samen im Shop.
Übrigens: Grünkohl mag zwar in Norddeutschland am verbreitetsten sein, wächst aber genau so gut auch tief im bayerischen Süden. Außerdem ist Grünkohl durchaus nicht kompliziert in der Zubereitung, braucht nicht lange um gar zu sein und kann in vielfältigen Varianten gekocht werden. Zum Beispiel Grünkohl auf äthiopische Art.
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STADT LAND blüht.